{"product_id":"fresh-sansho","title":"【限定】生 実山椒","description":"\u003cp\u003e初夏の恵み、生の実山椒を、奥飛騨より新鮮なままお届けします。\u003c!-- notionvc: d085dc1d-c968-413c-bd87-13a09085175b --\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #317e36;\"\u003e\u003cstrong\u003e・数量限定の予約販売\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #317e36;\"\u003e\u003cstrong\u003e・クール便発送\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #317e36;\"\u003e\u003cstrong\u003e・6月中旬に順次発送。日時指定はお受けできません\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #317e36;\"\u003e\u003cstrong\u003e・常温商品と同梱不可。それぞれ購入手続きをお願いいたします\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eーーーーーーーーーーーーーーーーー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春が終わり、山の緑が濃くなる頃、山椒の小さな実がなり始めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「生 実山椒」は、熟す前の若い実を丁寧に手摘みしたもので、爽やかな香りとピリリとした辛味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e下処理をすれば、そのまま炊き込みご飯や佃煮、ちりめん山椒に。\u003cbr\u003eまた醤油漬けやオイル漬けにすれば、長く楽しめる万能調味料にもなります。\u003cbr\u003e和食をはじめ、パスタ等のイタリアン、中華の炒め物など幅広い料理に使える、貴重な生の“スパイス”です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぜひ、奥飛騨の山の恵みをご家庭でお楽しみください。\u003c!-- notionvc: 3e0224a9-d832-4c69-84a6-4c987ded70f8 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"525\"\u003e\u003cbr\u003e【お願い】到着後の取り扱いについて\u003cbr\u003e・生ものですので早めにお召し上がり下さい\u003cbr\u003e・到着後はすぐに冷蔵庫に入れ、２日程度以内にお召し上がり下さい\u003cbr\u003e・すぐにお召し上がりにならない場合は『冷凍保存』をおすすめします（下記「保存方法」をご参照ください）\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.1597%;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.9365%;\"\u003e\n\u003cp\u003e100g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.1597%;\"\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.9365%;\"\u003e\n\u003cp\u003e【お願い】をご参照ください\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.1597%;\"\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.9365%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n◯冷凍保存\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e⑴枝を取る\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e実山椒は小さな枝や軸がついているので、丁寧に取り除きます（多少ついていても大丈夫です）。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e⑵アク抜き\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e鍋にたっぷりのお湯を沸かし、実山椒を入れて2～3分程度茹でる。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e⑶冷水にさらす\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e茹でた実をザルにあけて冷水に入れ、アクを抜きます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e水は何度か替えてください。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e⑷水気をしっかり切る\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eキッチンペーパーなどで丁寧に水気を取ります。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e⑸小分けにして冷凍\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e使いやすい量に分けてラップで包み、ジップ付き袋などに入れて冷凍します。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.1597%;\"\u003e消費税率\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.9365%;\"\u003e8％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/4964\/9981\/files\/iconfinder_23_-_Truck_2102059_icon.png?v=1548745028\" alt=\"\"\u003e配送タイプ：クール便\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"飛騨山椒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44263955726527,"sku":null,"price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/4964\/9981\/files\/20210610_3_591e50da-79da-4292-95a9-2278c46813c3.jpg?v=1768875858","url":"https:\/\/hidasansyo.xyz\/products\/fresh-sansho","provider":"飛騨山椒","version":"1.0","type":"link"}